（原标题：众兴菌业“转向”：终止金针菇项目，加码冬虫夏草、双孢菇） 21世纪经济报道记者 凌晨 西安报道 11月26日晚，众兴菌业（002772.SZ）发布公告称，董事会同意公司以自有资金5000万元投资设立全资子公司江苏众兴菌业科技有限公司，并由其建设实施“涟水食用菌产业园项目”。 近两个月来，众兴菌业业务调整动作颇多：首先终止“年产 32400 吨金针菇生产线建设项目”，随后披露公告称拟投资5...